Der Schwarze Kanal
Gegründet 1947 Sa. / So., 17. / 18. August 2019, Nr. 190
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13.01.2007 / Wochenendbeilage / Seite 8 (Beilage)

Dolma-e Katschalu

Tina Aufstaden
In unserer WG-Küche stinkt es schon seit einigen Tagen nach verbranntem Kunststoff. Alexander, den ich gern den kleinen Fleischfresser nenne, hatte ein Tiefkühlhuhn in die Backröhre geschoben, ohne zuvor die in dessen Innerem verstauten, von einer kleinen Plastiktüte umhüllten, Innereien zu entfernen. Anne stellte eine Schüssel mit Wasser und vier Zitronenhälften in den Herd. Dann schloß sie die Klappe und stellte auf volle Power. »Wenn schon der Geruch davon nicht weggeht, dann vielleicht ein wenig von dem elenden Fettdreck.«, sagte sie und inspizierte meine Einkäufe. Felix, den viele Pizza nennen, weil er mal starke Akne hatte, stolperte herein. »Verdammt! Wer legt diesen beschissenen Zuglufthund an die Küchentür? Der gehört maximal an die Wohnungstür!«  »Tach Felix!« Unser Chor wirkte versöhnlich. »Na ihr? Mann, daß stinkt hier aber immer noch.« Anne lächelte milde. »Tina hat Kartoffeln, Paprika und Kräuter gekauft. Hast du Appetit auf Dolma-...

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