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05.03.2019 / Feuilleton / Seite 10

»I’m gonna fart the Zwiebeltarte«

Alle hassen Fernsehköche, doch es gibt Rettung: »Vom Knödel wollen wir singen« versammelt kulinarische Gedichte

Thomas Behlert

Man kann es schon nicht mehr sehen, jeder TV-Sender bringt eine eigene Kochshow mit überwitzigen, sogenannten Starköchen und überdrehten C-Prominenten, die dämliche Geschichten erzählen, derweil die Möhren schneiden und auch mal den Nachtisch überkochen lassen. Damit ist aber noch lange nicht Schluss, denn die Essenzubereiter touren über die großen Bühnen des Landes und lassen dafür extra Schweine schlachten und Kohlköpfen die Runkel einschlagen. Bücher schreiben sie außerdem und veröffentlichen Monat für Monat Kochzeitschriften, in denen noch einmal der Quatsch der vorangegangenen Aktivitäten ausgebreitet und unkochbare Rezepte präsentiert werden.

Doch seit Ende des vergangenen Jahres, also gerade rechtzeitig, gibt es ein Buch auf dem Markt, das dem Leser das nicht alltägliche Essen wieder schmackhaft macht: »Vom Knödel wollen wir singen«. Allein das Umschlagbild macht Appetit auf den Inhalt. Es ist von Michael Sowa und zeigt einen vor Wonne strahlenden ...

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