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13.12.2013 / Inland / Seite 2

»Es wurden Maden und tote Mäuse gefunden«

Die Lebensmittelüberwachung hat auf ganzer Linie versagt – »foodwatch« fordert Veröffentlichung der Kontrollergebnisse. Ein Gespräch mit Andreas Winkler

Peter Wolter
Andreas Winkler ist Pressesprecher der Verbraucherorganisation »Foodwatch«

Fast jede Woche hört man von neuen Skandalen in der Nahrungsmittelindustrie, Die Verbraucherorganisation »foodwatch« hat jetzt in Berlin einen Report über die Lebensmittelüberwachung vorgestellt, Titel: »Von Maden und Mäusen«. Klingt sehr unappetitlich, aber ist das nicht ein wenig überspitzt formuliert?

Leider ganz und gar nicht – so sieht die Realität nun mal aus. Bei Kontrollen sind in der Tat auch Maden und tote Mäuse gefunden worden. Das Grundproblem ist aber, daß seit Jahren jeder vierte Betrieb bei den amtlichen Lebensmittelkontrollen beanstandet wird, meist wegen hygienischer Mängel. Und an dieser traurigen Quote ändert sich überhaupt nichts.

Die bisherige Lebensmittelüberwachung ist wohl wenig effektiv – was sollte Ihrer Ansicht nach geschehen?

Das System hat versagt. Es ist nicht in der Lage, Lebensmittelskandale zu verhindern und dafür zu sorgen, daß sich all...

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