12.06.2010 / Wochenendbeilage / Seite 8 (Beilage)

Mafia-Poularde

Ina Bösecke

Dank »Donnie Brasco« (USA 1997) von Mike Newell wird sich heute an ein französisches Nationalgericht gewagt: Coq au Vin (Hahn mit Wein). Zubereitet wird das im Film von dem subalternen Mafiosi Lefty (Al Pacino) zu Weihnachten. Mitessen darf neben Leftys Frau auch sein Kompagnon Donnie Brasco (Johnny Depp), den der alternde Kleinganove in die Gruppe gebracht hat und für den er mit seinem Leben bürgt. Brasco ist aber in Wirklichkeit ein verdeckt ermittelnder Polizist....

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