30.05.2009 / Wochenendbeilage / Seite 8 (Beilage)

Phönix und Drachen

Ina Bösecke

»Eat Drink Man Woman« (Taiwan/ USA 1994) von Ang Lee ist ein echter Eß- und Kochfilm. Insgesamt über hundert verschiedene Gerichte werden hier zubereitet und zwar von Meister Zhu, eine Art lebendes Kochbuch, der nicht nur in einem Spitzenrestaurant tätig ist, sondern auch jeden Sonntag für seine drei Töchter mindestens sieben verschiedene Speisen zubereitet. Schon in der ersten Szene sehen wir ihn in seiner Küche stehen und schneiden, frittieren, dämpfen, mit Pfanne...

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