Überlebt Ihre Bratwurst?
junge Welt fragte Torsten Konnopke
Ulrike Schulz(In der Schönhauser Allee in Berlin steht der berühmte Konnopke-Imbiß. - Torsten Konnopke ist der Enkel des Imbiß-Begründers Max Konnopke)
F: Konnopke ist über Berlin hinaus wegen seiner einmaligen und leckeren Bratwurst bekannt. Was ist eigentlich das Besondere an der Konnopke-Bratwurst?
Unsere Bratwurst ist eine darmlose Bratwurst, und wir benutzen kein glasiertes Tomatenketchup, wie es das woanders überall gibt. Wir nehmen reines Tomatenmark, das wir unserer ...
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