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07.08.2013 / 0 / Seite 7 (Beilage)

Sündenbock Konsument

Wenn es um Kakao und die Verbesserung seiner Produktionsbedingungen geht, können Öko-, Sozial- und Fairtrade-Siegel nur ein Teil der Lösung sein

Friedel Hütz-Adams

Schätzungen zufolge gibt es mittlerweile mehr als 400 verschiedene Siegel für verschiedenste Produkte. Darunter sind relativ bekannte wie der Blaue Engel, Bio, Naturland und Fairtrade oder auf einzelne Produkte bezogene wie FSC (Holz), MSC (Fisch), Fair Wear (Kleidung) und Good Weave (Teppiche). Sie sollen durch eine Zertifizierung die Einhaltung von Mindeststandards garantieren.

Das Beispiel Kakao zeigt, wie komplex und widersprüchlich die Wirkung von Siegeln sein kann. In den vergangenen Jahren ist die Menge von zertifiziertem Kakao auf dem Markt drastisch gestiegen. Fairtrade, aber vor allem auch Utz Certified und die Rainforest Alliance haben mehrere hunderttausend Kakaobauern geschult und ihre Betriebe zertifiziert. Schätzungen zufolge wurden 2012 deutlich über zehn Prozent der Welternte von einer der drei Organisationen mit Siegeln versehen. Sie alle verstehen sich als Einrichtungen, die über die Formulierung und Setzung von Standards hinaus die Ze...

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