17.11.2004 / 0 / Seite 3 (Beilage)

Quergelesen

Periodika und Standardwerke

Rainer Balcerowiak

Natürlich ist es wesentlich unterhaltsamer, Wein zu trinken, anstatt über ihn zu lesen. Doch neben beharrlichem Probieren kann auch die Lektüre guter Weinbücher und -periodika zur Geschmacksbildung und somit zu höherem Genuß beitragen.

Abgesehen von eher lexikalisch aufgemachten, in der Regel in jährlich aktualisierten Neuauflagen erscheinenden Weinführern wie Hugh Johnsons »Der kleine Johnson« oder Gerhard Eichelmanns »Deutschlands Weine«...

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