Berlin. Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch ist 2020 in Deutschland auf ein Jahrzehntetief gesunken. Mit 57,3 Kilogramm pro Person war der Konsum so niedrig wie noch nie seit Berechnung des Verzehrs im Jahr 1989. Das geht aus den vorläufigen Angaben der »Versorgungsbilanz Fleisch« hervor, die das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) am Montag vorgestellt hat. Demnach wurden im Vergleich zum Jahr 2019 pro Person insgesamt 750 Gramm weniger Fleisch gegessen. (dpa/jW)