Köln. Die weltweit größte Ernährungsmesse Anuga hat am Sonnabend mit einem Rekord von gut 7.400 Ausstellern aus 107 Ländern ihre Tore geöffnet. Im Mittelpunkt der Kölner Ausstellung stehen Proteinprodukte. Auch Biolebensmittel werden auf der bis zum 11. Oktober geöffneten Schau eine große Rolle spielen. Präsentiert werden zudem zahlreiche sogenannte »Superfood«-Produkte. (dpa/jW)