20.05.2010 / Inland / Seite 2
EU-Parlament stoppt Fleischkleber
Strasbourg. Das EU-Parlament hat die Zulassung des
»Fleischklebers« Thrombin am Mittwoch mit den Stimmen
von Sozialdemokraten, Linken und Grünen gestoppt. Die
EU-Kommission wollte aus Schweinen oder Rindern gewonnenes Thrombin
auf die Liste der zugelassenen Zusatzstoffe setzen. Das Enzym wird
verwendet, um aus mehreren Fleischresten ein einzelnes
Fleischprodukt zusammenzukleben – z. B. als Schinken oder
Steak. Solche »wiederhergestellten Fleischprodukte«
trügen »ein unvertretbar hohes Risiko einer
Irreführung der Verbraucher«, heißt es in der
Resolution. (apn/jW)
https://www.jungewelt.de/artikel/144682.eu-parlament-stoppt-fleischkleber.html