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Aus: Ausgabe vom 17.11.2006, Seite 16 / Sport

Oylmpia: Weiße Mäuse

Peking. Weiße Mäuse sollen bei den Olympischen Spielen 2008 in Peking die Gesundheit der Athleten sichern. »Milch, Alkohol, Salat, Reis, Öl, Salz und Gewürze werden 24 Stunden bevor sie gekocht oder den Athleten serviert werden von weißen Mäusen getestet«, gab ein Sprecher der Pekinger Gesundheitsbehörde am Donnerstag bekannt. Offenbar können diese Mäuse innerhalb von 17 Stunden Abwehrreaktionen gegen Lebensmittelgifte entwickeln. Alle Lebensmittel in den olympischen Restaurants sollen so überprüft werden.

(sid/jW)

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