Thomas Mäuer ist voll auf
Bratwurst. Der 40jährige Thüringer aus der
Wachsenburggemeinde zwischen Gotha und Arnstadt wurde kürzlich
zum »Thüringer Bratwurstkönig 2006« gekürt.
Er hält die bekannteste Spezialität Thüringens (siehe
jW vom 18. Mai) für ein echtes Kulturgut. Zu diesem Thema hat er alles
gesammelt, was ihm in die Finger kam. Am Sonntag eröffnet er nun
in seinem Heimatort das erste deutsche Bratwurstmuseum, getragen vom
neugegründeten Verein »Freunde der Thüringer
Bratwurst«. Präsentiert werden historische
Schlachtwerkzeuge, Bratwürste und »Bratwurst-ereignisse«
aus aller Welt sowie passende Gedichte und Lieder. Als Höhepunkt
gilt den Bratwurstfreunden die Speisekarte eines thailändischen
Restaurants, das eine Thüringer Bratwurst anbietet. Zur
Eröffnung hat sich übrigens auch der Vorsitzende der
»Schutzgemeinschaft der Nürnberger Rostbratwürste«
angesagt. Dem weiteren Publikum werden zwei »Uraufführungen«
angedient: Erstmalig wird das »Thüringer Bratwurstlied«
dargeboten als auch ein neues Lied des Schlagersängers Jörg
Hindemith, der mit dem Showorchester Gotha anreist, um sein neues
Lied »Der Mann am Grill« vorzustellen. Im übrigen
gilt Mäuers Grundsatz: »Wir Thüringer grillen nicht,
wir braten« (Mäuer).
(ddp/jW)