16.02.2006 / Inland / Seite 9
Brauereizahl blieb konstant
Wiesbaden. Der Bierstandort Deutschland hält die Stellung: Im Jahr 2005
gab es in Deutschland 1 274 Brauereien. Davon befanden sich mit 623
Bierbrauer fast die Hälfte in Bayern, wie aus dem jetzt vom
Statistischen Bundesamt vorgelegten Zahlen hervorgeht. Seit Mitte der
90er Jahre sei die Zahl weitgehend konstant geblieben. Allerdings gebe
es mehr Minibrauereien – wie beispielsweise Gaststättenbrauereien – mit
einer Produktion von bis zu 5 000 Hektolitern im Jahr. Die Zahl der
mittelständischen Unternehmen (bis 500 0000 Hektoliter pro Jahr) sei
allerdings deutlich gesunken. (jW)
https://www.jungewelt.de/artikel/62518.brauereizahl-blieb-konstant.html