19.06.2015 / Inland / Seite 5

Essen auf dem Müll

Neue Studie: In Deutschland gehen pro Jahr 18 Millionen Tonnen Nahrungsmittel verloren. Umweltorganisation fordert Aktionsplan gegen Verschwendung

Jana Frielinghaus

Essen ist billig in Deutschland. Wohl auch deshalb wird oft zuviel davon gekauft. Insgesamt gehen pro Jahr in der Bundesrepublik mehr als 18 Millionen Tonnen an Lebensmitteln verloren. Dies entspreche einem Drittel des Gesamtverbrauchs, heißt es in einer Studie, die der World Wildlife Fund (WWF) Deutschland am Donnerstag in Berlin veröffentlichte.

In der Zahl sind nicht nur die konsumfertigen Produkte enthalten, die im Müll landen. Auch Verluste während der Ernte un...

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