21.02.2024 / Ausland / Seite 4 (Beilage)

Selbstbestimmt leben

Seit über 50 Jahren wächst die Landwirtschaftskooperative »Pro Longo Maï«. Manche Gäste bleiben über Jahre

Dominik Wetzel

In der französischen Provence hat es wochenlang nicht geregnet. Die schwere Dürreperiode, mit der die ganze Welt im Sommer 2022 zu kämpfen hat, verschont auch den Süden Frankreichs nicht. Der Sommer hat erst begonnen, und im Land ist schon die vierfache Fläche von Paris niedergebrannt. Doch bei einer Hitze um die 40 Grad wachsen hier saftige Heuwiesen. Wir befinden uns in der Crau, ein für sein reichhaltiges Heu bekanntes Landwirtschaftsgebiet östlich der uralten S...

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